目錄

• 鈉
• 磷
• 鉀
• 添加糖
• 酒精
• 可食用食物

如果您患有糖尿病腎病，請務(wù)必注意糖和某些營養(yǎng)素（如鈉和鉀）的攝入量。限制或避免食用含有大量糖和鉀的食物，如加工肉類、果汁和土豆。

糖尿病腎病應(yīng)該避免的5種食物，你都了解嗎？

糖尿病腎病的飲食指南因腎病的階段而異，但通常涉及監(jiān)測糖、鈉、鉀和磷的攝入量。

腎病患者還應(yīng)監(jiān)測蛋白質(zhì)攝入量，因?yàn)槟I臟可能難以過濾蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的廢物。但是，患有終末期腎病的人可能需要更多的蛋白質(zhì)。

醫(yī)療保健專業(yè)人員和注冊營養(yǎng)師可以根據(jù)您的腎病階段為您提供有關(guān)蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)素的個人需求的建議。

如果您患有糖尿病腎病，以下是5種應(yīng)限制或避免的食物。

01.鈉

高鈉食物不適合糖尿病腎病患者，因?yàn)檫^量的鈉會給腎臟造成壓力，導(dǎo)致高血壓和體液積聚。

如：加工肉類（如培根、香腸和肉干）是通過干燥、腌制、腌制或熏制肉類來制作的，以增強(qiáng)其風(fēng)味、質(zhì)地和保質(zhì)期。由于這些產(chǎn)品通常經(jīng)過腌制，因此鈉含量很高，如果您患有腎病和糖尿病，則應(yīng)限制食用它們。

其他需要限制的高鈉加工食品包括方便面、冷凍披薩、快餐和冷凍餐。

02.磷

健康的腎臟可以輕松清除血液中多余的磷，但患有腎病時則并非如此。長期血磷水平過高會增加患心臟病的風(fēng)險、削弱骨骼并增加早逝的風(fēng)險 。

深色蘇打水含有磷，可用于防止變色、延長保質(zhì)期和增加風(fēng)味。然而，它們含有的磷與食物中天然存在的磷不同，這種類型的磷更容易被血液吸收 。

豆類和扁豆的磷含量也相對較高，但如果你喜歡它們，可以少量食用。

事實(shí)上，一些研究表明，植物性飲食（更多地依賴豆類、全谷物、堅(jiān)果和種子來獲取蛋白質(zhì)）可能會減緩慢性腎病 (CKD) 的進(jìn)展 。

此外，不同食物來源的磷吸收率也不同。只有40%-50%的磷被從植物來源吸收，而從動物來源吸收的磷高達(dá)70%。

03.鉀

如果您患有糖尿病腎病，您的身體將無法正常清除鉀，這會導(dǎo)致血鉀水平升高。如果不及時治療，可能會導(dǎo)致疲勞、肌肉無力、心臟問題甚至死亡。

如果您患有糖尿病腎病，醫(yī)生可能會建議您限制攝入富含鉀的水果，例如香蕉、鱷梨、杏子、獼猴桃和橙子。

許多綠葉蔬菜，如菠菜、甜菜和甜菜葉，也含有大量的鉀，可能需要在腎臟友好的飲食中適量食用??。

土豆和紅薯的鉀含量也很高。但是，可以將它們浸泡或?yàn)r干以顯著降低其鉀含量。

一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，煮熟土豆后浸泡可使鉀含量降低多達(dá)70%，從而使鉀含量適合糖尿病腎病患者。

04.添加糖

如果您患有糖尿病腎病，最好限制果汁和其他含糖飲料（如蘇打水）的攝入量。

這些飲料往往含有大量添加糖，會導(dǎo)致血糖迅速飆升。這令人擔(dān)憂，因?yàn)樘悄虿绊懮眢w正常吸收糖的能力。

長期血糖水平過高會損害您的神經(jīng)，進(jìn)一步損害您的腎臟，并增加患心臟病的風(fēng)險。

其他添加糖含量高的食物包括烘焙食品、糖果、餅干和甜甜圈。

05.酒精

大量飲酒會對腎功能產(chǎn)生負(fù)面影響。

酒精還會干擾某些用于治療糖尿病的藥物，增加低血糖等問題的風(fēng)險。

因此，如果您患有糖尿病腎病，最好適量飲酒。

醫(yī)療保健專業(yè)人員可以就酒精是否可以安全地納入您的飲食計(jì)劃以及您可以飲用多少提供指導(dǎo)。

糖尿病腎病患者可以安全食用的食物

如果您患有糖尿病腎病，許多食物都可以融入健康、均衡的飲食中。

根據(jù)疾病控制和預(yù)防中心的說法，以下是適合腎病和糖尿病患者食用的幾種食物和飲料：

• 蔬菜：茄子、蘿卜、花椰菜、洋蔥
• 水果：蘋果、李子、漿果、櫻桃、葡萄
• 蛋白質(zhì)：瘦家禽和魚、雞蛋、低鈉海鮮
• 碳水化合物：意大利面、三明治面包、無鹽餅干、白面包、百吉餅
• 飲料：水、不加糖的茶、清淡的低熱量蘇打水

醫(yī)生或營養(yǎng)師也可以為您提供營養(yǎng)食品建議，以將其納入您的膳食計(jì)劃中。

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